• Home
• Over ons
• Hotel
• Restaurant
• Themafeesten
• Omgeving
• Contact

A la carte kaart

• Koude voorgerechten
• Soepen
• Warme voorgerechten
• Spoom
• Visgerechten
• Piccolo-menu
• Keuze-menu
• Surprise-menu
• Vleesgerechten
• Vegetarisch
• Desserts

Koude voorgerechten

Broodnodig Diverse broodsoorten met tomatensalsa, olijventapenade, kruidenboter en aïoli	€ 6.50
Rucola salade     met geroosterde biet, zachte geitenkaas en walnotendressing	€ 8.50
Proeverij van zalm   Gravad lax, gerookte zalm en zalmtartaar met wasabi-mayonaise	€ 9.95
Salade met Serrano ham Ambachtelijk gemaakte aardappelsalade met Serrano ham	€ 8.95
Carpaccio van ossenhaas Geserveerd met pijnboompitjes, oude kaas en zongedroogde tomaatjes	€ 9.50

Soepen

Runderbouillon Met biefstukreepjes en verse groene kruiden	€ 5.95
Mosterdsoep met spekjes	€ 4.95
Groene paprikasoep Geserveerd met een vleugje crème fraîche	€ 5.50
Vissoep Goed gevuld, voor de liefhebber	€ 6.50
Kaassoep Met een garnituur van lenteui en croûtons	€ 5.95

Naar boven

Warme voorgerechten

Gepelde gamba's Geserveerd met een dip van aïoli	€ 9.95
Kwartelborstfilet Met een sinaasappelsaus	€ 9.50
Geitenkaasjes Omwikkeld met spek op een bedje van rucola met honing en amandelen	€ 8.95

Naar boven

Spoom

Verfrissende sorbet, pauzedrank

€ 5.95

Naar boven

Visgerechten

Zeebaars Gegrild en geserveerd met een groene pasta en een kreeftensaus	€ 19.50
Heilbotfilet Gebakken met een groene kruidenkorst	€ 19.50
Sliptongetjes Worden gebakken in roomboter	€ 21.50
Forelfilet De filet wordt bereid 'en papillote' en opgediend met een tomatensalsa	€ 18.50

Naar boven

Piccolo-menu

Wisselend 3-gangenmenu Zie het menubord buiten en binnen

€ 23.50

Naar boven

Keuze-menu a la carte

Aan de bediening graag het gehele menu opgeven.

U kunt ook kiezen voor een 3-gangenmenu uit onze kaart.

Voor een 3-gangenkeuzemenu met soep	€ 28.95
Voor een 3-gangenkeuzemenu met een voorgerecht	€ 33.50
Voor een 4-gangenkeuzemenu	€ 38.00

Toeslag op menu als het een tournedos als hoofdgerecht is van € 7.50

Naar boven

Surprise-menu

Onze chef-kok Gert-Jan Meinesz bereidt een heel mooi avondvullend verrassingsmenu voor u, laat ons alleen even weten van welke gerechten u geen liefhebber bent. Met als tussendoortje een heerlijke spoom. Te bestellen voor 20.30 uur.

€ 43.50

Naar boven

Vleesgerechten

Eendenborstfilet Geserveerd met een sinaasappelsaus	€ 19.50
Varkenshaasje Met brie en walnoten en omwikkeld met Parmaham	€ 18.95
Kalfsbiefstukjes Geserveerd met een saus van roquefort en appeltjes	€ 19.95
Entrecôte Gegrild en geserveerd met kruidenboter	€ 19.50
Ossenhaaspuntjes Roergebakken met Stroganoffsaus	€ 18.50
Rundersukade     Heerlijk mals en geserveerd met een rucola-stamppotje	€ 19.50
Tournedos Haasbiefstuk, het fijnste van het rund, bedekt met bruine suiker en mosterd en geserveerd met maderasaus. Ook te bestellen met champignons of met een heerlijke rode wijnsaus	€ 26.50

Naar boven

Vegetarisch

Loempia's volgens eigen recept Gevuld met een ratatouille en geserveerd met sojasaus	€ 17.50
Pompoentaart     met crème fraîche, knoflook en kruiden	€ 16.95
Quiche     gevuld met peer en camembert	€ 16.95

Naar boven

Desserts

Suikerbroodparfait Ambachtelijk gemaakt ijs van suikerbrood	€ 5.50
Chocoladeproeverij      Chocolademousse, -ijs en -parfait	€ 6.50
Heiße Liebe Vanilleroomijs met warme frambozen en een frambozenlikeurtje	€ 6.95
Crème brûlée Gemaakt van zoethout en geserveerd met dropijs	€ 6.50
"Boerenmeisjes" Abrikozen op brandewijn met een walnotencrème	€ 5.95
Gemarineerde peer    Met vanilleroomijs, gemarineerd in Amaretto likeur	€ 5.95

In plaats van een dessert kunt u ook uit onderstaande koffiesoorten kiezen voor het 3- of 4-gangen keuzemenu.

Koffieserviesje, met bonbons en slagroom	€ 6.30
Norger Koffie, met Norger kruidenbitter	€ 6.30
Irish Coffee, met Ierse whisky	€ 6.30
French Coffee, met Grand Marnier	€ 6.30
Dokkumer Koffie, met berenburg	€ 6.30
Braziliaanse Koffie, met Tia Maria	€ 6.30

Naar boven