A la carte kaart

Koude voorgerechten

Ceasarsalade
Salade met reepjes kipfilet, spekjes, ei, kappertjes, ansjovis en een frisse groene kruidendressing		 € 9.50
Rundercarpaccio   Met pijnboompitjes en Old Amsterdam € 9.95
Gerookte zalmfilet en forel
Geserveerd met frisse salade en een mosterd honingdressing		 € 10.50
Proeverij Karsten
Selectie van gerechtjes; carpaccio, garnalenkroketje, rauwe ham en een garnalensoepje		 € 10.50
Parmaham en seranoham
Heerlijk fris met meloen		 € 9.50

Soepen

Ossenstaartbouillon
Rijkelijk gevuld		 € 5.95
Mosterdsoep met spekjes € 4.95
Spinaziesoep
Lichtgebonden met geitenkaas		 € 5.95
Tomatensoep
Van pomodori-tomaten met crème fraîche 		 € 5.50
Garnalensoep
Gemaakt van Hollandse garnalen		 € 5.95

Naar boven

Warme voorgerechten

Kippenlevertjes
Geserveerd met spek en ui		 € 9.50
Gebakken boerenkaasjes
Twee soorten geserveerd met bosvruchtencompôte		 € 9.50
Gegrilde coquilles
Geserveerd met witte wijnsaus en gegratineerd met Parmezaanse kaas		 € 10.50
   

Naar boven

Spoom

Verfrissende sorbet, pauzedrank € 5.95

Naar boven

Visgerechten

Gegrilde zeebaars
Geserveerd met groene aspergesaus		 € 19.95
Tongfilet
Gebakken met een spinaziesaus		 € 19.50
Sliptongetjes
Worden gebakken in roomboter		 € 19.95
Kabeljauwfilet
Gepocheerd op een bedje van aardappelrösti		 € 19.95

Naar boven

Piccolo-menu

Wisselend 3-gangenmenu
Zie het menubord buiten en binnen		 € 23.50

Naar boven

Keuze-menu a la carte

Aan de bediening graag het gehele menu opgeven.

U kunt ook kiezen voor een 3-gangenmenu uit onze kaart.

Voor een 3-gangenkeuzemenu met soep € 28.95
Voor een 3-gangenkeuzemenu met een voorgerecht € 33.50
Voor een 4-gangenkeuzemenu € 38.00

Toeslag op menu als het een tournedos als hoofdgerecht is van € 7.50

Naar boven

Surprise-menu

Onze chef-kok Erik Bronsema bereidt een heel mooi avondvullend verrassingsmenu voor u, laat ons alleen even weten van welke gerechten u geen liefhebber bent. Met als tussendoortje een heerlijke spoom. Te bestellen voor 20.30 uur. € 42.50

Naar boven

Vleesgerechten

Varkenshaas
Geserveerd met champignonsaus		 € 18.50
Drentse lamsfilet
Geserveerd met een rode portsaus		 € 19.50
Kalfsoesters
Geserveerd met parmaham en roquefortsaus		 € 19.95
Schouderbiefstukjes
Met pepersaus en gegratineerd met brie		 € 18.95
Combinatie van kipfilet
Gegrild en gebakken met Stroganoffsaus		 € 18.50
   
Tournedos
Haasbiefstuk, het fijnste van het rund, bedekt met bruine suiker en mosterd en geserveerd met maderasaus. Ook te bestellen met champignons of met een heerlijke rode wijnsaus		 € 26.50

Naar boven

Vegetarisch

Zomerse tagliatelle
Met groenten van het seizoen en geitenkaas		 € 16.95
Wrap   gevuld met seizoengroenten en roomkaas € 16.95
Groentestrudel € 16.95

Naar boven

Desserts

Sorbetijs
Drie heerlijke frisse soorten		 € 5.95
Amarenenijs
Geserveerd met warme kersen		 € 5.95
Aardbeien Romanoff
Gepureerde aardbeien met een scheutje wodka		 € 6.50
Chocolademousse
Geserveerd met sinaasappelsabayon		 € 6.50
Honingparfait
Van Drentse weidehoning		 € 6.50
Vruchtensorbet
Met vers fruit en kersensaus		 € 6.50

In plaats van een dessert kunt u ook uit onderstaande koffiesoorten kiezen voor het 3- of 4-gangen keuzemenu.

Koffieserviesje, met bonbons en slagroom € 6.30
Norger Koffie, met Norger kruidenbitter € 6.30
Irish Coffee, met Ierse whisky € 6.30
French Coffee, met Grand Marnier € 6.30
Dokkumer Koffie, met berenburg € 6.30
Braziliaanse Koffie, met Tia Maria € 6.30

Naar boven